釉泡对钧窑窑变那种变幻无常的釉色和流纹起着十分重要的作用。用体视显微镜对钧釉的断面进行仔细观察可以发现，乳光釉的断面实际上分成上下两层，上层为深蓝色乳光层，下层为橄榄绿色的透明层。在烧成过程中，当下层中的气泡聚集长大并向釉面移动时，会把下层的部分透明釉带到上层的蓝色乳光釉中去，使两种不同色调的釉进行交融。与此同时，釉也在不断地流淌，在一面交融一面流淌的双重作用下，就产生许多蓝白交错而又复杂多变的流纹。仔细观察还可以进一步发现，在官钧釉的青蓝色釉层中分布着许多尺寸较大的气泡，气泡附近的釉，其乳浊性较弱，蓝色也较深，离开气泡稍远的釉，其乳浊性逐渐增强，蓝色也逐渐变淡。官钧紫红釉也有类似的气泡和流纹结构。以上情况表明，釉泡对钧窑窑变的形成有着十分重要的作用。