德化瓷雕，源远流长，技艺精湛，名驰中外。远在宋元时代，德化瓷雕已很兴盛，其产品通过泉州港畅销东南亚和西欧各国。元代，这一别致的艺术品，得到朝廷皂帝的赏识，被选为宫廷的御玩贡品。至明代，进入了发展高峰，並在艺术上形成自己的风格，在我国瓷雕艺苑中独树一帜。

　　嘉靖、万历年间，隆泰后所村著名的瓷雕艺术大师何朝宗，巧于雕制观音、如来、达摩、罗汉等佛像，仪态万千，形神兼备。他所创作的各种瓷观音，造型工巧，栩栩如生，坐者静穆端庄，衣角柔和飒垂，雕以岩石、莲花为座，令人一见生敬；站者衣巾临风飘拂，超然出俗，立于莲花、波涛之上，有如腾云驾雾渡海之态，使人见之产生飘然欲仙之感。其技艺造诣，堪称工绝一时。其作品被视为奇珍瑰宝，在国际瓷坛赢得“东方艺术”的精品之美誉。现在日本、东南亚、法国、英国、美国等家和地区的博物馆均有他创作的藏品。国内的北京、上海、重庆等博物馆、泉州海外交通历史博物馆亦有少数珍藏。德化民间电存有何朝宗雕塑坐岩观音和达摩，造型别致精巧，岩座玲珑剔透，奇特隽秀。何朝宗当年从事瓷雕研究、创作和传艺活动，为德化瓷雕艺术奠定了坚实的基础，开创了精雕细刻、工巧逼真的艺术风格和捏、塑、雕、刻、镂、推、接、修的八字技法，成为德化瓷雌艺术的传统师祖，我国瓷苑艺术史上的瓷圣，国际瓷坛驰誉的雕塑艺术大师。

　　何朝宗以后，德化瓷雕的名手辈出。明代的张寿山、林朝景、陈伟，清代的何朝春、邓想、许容，清末民初的游长子、苏善、苏学金，许友义、许友观、许友甄三兄弟，五六十年代的苏勤明、许文君以及陈其泰等人，都是德化瓷雕的名艺人。七八十年代以来，瓷雕新秀如雨后春笋。他们继承前人的优秀技法和何朝宗的独特风格，並不断创新发展，成为一代名匠。许友义的瓷塑观音、达摩、木兰等作晶，先后在南京、台湾、英国、日本举办的博览会上荣获四次金奖。许友义被评为特级雕塑师，他的作品，当时有“一箱瓷雕一箱白银”的评价。许友义三兄弟雕制的现存于福建省仙游县龙纪寺的“五百罗汉”，堪称为中外古今仅有的瓷雕大群像杰作，是宝贵的艺术珍品。苏学金的手捏瓷梅花，在巴拿马万国博览会上获金奖。他们的技艺世代相传，绵延兴盛。

　　德化瓷雕题材丰富。朱至明时期，巳有如来、观音、达摩，弥勒、罗汉、祖师和王母、帝君、八仙、麻姑、寿星等等。明清以来，取材范围更为广泛，如神话故事牛郎织女、嫦娥奔月、天女散花、吹箫引风，哪吒闹海，历史人物屈原、苏武、班超、关羽、岳飞、郑成功、李白、杜甫、卓文君、蔡文姬、穆桂英、梁红玉、西施、昭君、貂蝉、杨妃等，戏剧故事山伯英台、黛玉葬花、红叶题诗等。此外，还有虎、豹、狮、象、龙、凤、鹤、鹿、牛、马、麒麟等动物和盆梅、花鸟，都成为瓷雕题材。其中观音就有72种姿态造型、大小规格200多利。组雕以十八罗汉朝观音、善才良女拜观音为稀贵，单雕以十八手观音，立莲、坐岩、披坐观音最著名。其余千姿百态，各具特色。瓷观音自明代以来，实际上巳成为德化瓷雕的传统产品的代表。

　　明代，德化瓷雕由于采用象牙白原料和何朝宗等人的精心制作，更加完美动人，成为中国白瓷冠绝一时的艺术品登上国际瓷坛，使日本、欧洲许多专家、鉴赏家、巨富、达贵为之倾倒。日本许多富人“不惜万金以争购”，欧洲贵族阶层电极为欣赏，并纷纷前来订货。国内的江西景德镇、广东等瓷产区也深受影响。
可见德化瓷雕无愧为瓷坛艺苑的一朵异彩璀璨的金花。

　　鸦片战争以后，由于帝国主义列强对中国的蹂躏，德化瓷业衰落，瓷雕艺术凋萎失色。本世纪五十年代以来，德化瓷雕如枯木逢春，篷勃发展，题材更为广泛，产品不断创新，工艺精益求精。现在，各种传统题材和现代题材、不同造型和规格的瓷雕产品达数千种。除了继续采用前人的传统题材外，还进一步拓宽题材领域，有人们喜爱的神话、历史故事和人物，如天仙配、美人鱼、田螺姑娘、张果老倒骑毛驴，李陵碑、王佐断臀、貂蝉拜月、贵妃羞花、贵妃醉酒，西厢皮灯、红娘送柬、红叶传书、踏雪寻悔、三个和尚，卓文君听琴、蔡文姬归汉、盂丽君脱靴、李时珍上山采药以及张衡、祖冲之、憎一行、文成公主等；也有现代生活题材，如瓷女、渔女、惠女、夏娃、采茶女，白毛女、林祥谦，瓷器舞、新穗舞、庆丰收、瓷城女工、乘舟采药、赤足医生、长征路上、和平万岁、少林武功、披纱少女、红色娘子军、火箭游月宫、农业八字宪法等，並有大量西方题材和风格的产品。花鸟盆景则有盆梅、盆菊、山茶、牡丹、玫瑰、芍药、各种大小花篮。题材新颖，意趣盎然，形神肖妙。特别是各种花篮，形象逼真，真假难辨。七层、九层宝塔，窗栏壁雕精细别透，八角飞檐风格古雅，翘角挂铃铃链细如丝线、环环能动。其雕工之精巧，烧制之难度，真是令人叹为观止。其瓷质、瓷釉有清雅宜人的纯白，优美多彩的色泥釉，绚丽夺目的五彩，璀璨雍贵的镀金；瓷种有建白、高白、普白、云白，白釉、青釉、开片釉、艺术釉，宝石黄、宝石绿等等，五彩缤纷，各具特色。目前有各种造型，品种与规格的观音数百种。大者高达2.5米的净瓶观音，小者有高仅5厘米的披坐观音。特别是瓷苑艺人们合理地运用人体解剖学和吸收电影、戏曲姐妹艺术的精华，增强瓷雕人物造型比例的准确性，活现了人物的动态表情和衣纹变化，赋予德化瓷雕新的艺术魅力。这些产品先后在北京、上海、广州、厦门等地展出，深受国内外的好评。德化瓷厂生产的建白瓷雕，荣获轻工业部优质产品证书；德化晖龙陶瓷厂生产的1.7米立龙观音和云龙牌24手观音，分别荣获国家(珍品)金杯奖和批量银杯奖。之后，德化瓷厂、百老汇官网在线登录入口 科学研究所、德化第二瓷厂和德化晖龙陶瓷厂又烧制成功难度更大、艺术感染力更强的1.85米渡海观音、1.23米的千手千眼观音和建白、普白大型花篮等。百老汇官网在线登录入口 科学研究所的千手观音系列瓷雕和晖龙陶瓷公司的云龙牌工艺瓷雕，1989年分别荣获北京首届国际博览会金牌奖和银牌奖。据不完全统计，自1977年陶瓷行业正式举办评奖活动以来，德化瓷雕品在省、市以上评奖会获奖的达78项100多件。选送日本、法国、英国、美国、苏联、伊拉克、黎巴嫩、西德、加拿大等国家展出，受到极高的赞誉与欢迎，成为我国发展对外贸易、友好往来和文化交流的一项富有特色的出口艺术品，产品远销五大洲80多个国家和地区。